皆様こんにちは☀
かおる園健康増進係です
今回は腸活メニューのご報告です🎵
本日のメニューは「ビールカレー🍺」「コンソメスープ」「もずくサラダ🥗」「冷やし南瓜しるこ」
「ビールカレー」…気になりませんか？
その名の通り、カレーにビールが入っております✨✨
アルコールと炭酸効果でお肉が軟らかく仕上がり、さらにコクがプラスされます⤴
しっかり煮て、アルコールは飛んでいるので酔っぱらいませんよ笑
カレーの具にはしめじとミックスビーンズを使い、食物繊維が摂れるようにしました💡
もずくサラダは、もずくの水溶性食物繊維と豆腐のマグネシウムで、便の水分量を保つ効果が期待できます💨
ビールカレー、本当にお肉が軟らかくなりますので、皆さまもぜひお試しください🎵
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みなさま こんにちは☀
暖かい日が増えてきて、心地よい風が吹いていますね～
乾燥する時期ではありませんが、気を付けなければならない火災🔥
私たちのような施設は防火扉やスプリンクラーなどが備わっていますが、場所によっては非難をしなくてはなりません💨
出火元の特定⇒通報⇒避難と流れは分かっていても、状況やタイミングによって行動はことなります。
毎年、新規職員が落ち着いた頃を見計らい避難訓練を行いました。
利用者さまも職員の誘導とサポートで非常口に向かって避難していただきます。
避難訓練終了後は消火訓練🔥
消火器の使い方を教わってから実践しました。
火災が起こらないことが大前提ですが、万が一に備えることは大切ですね💡
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ブログをご覧になっている皆様、こんにちは☀
かおる園2フロアです(^^)/
徐々に初夏らしい気候になってきた今日この頃、フロアにある花壇や畑の様子をお伝えしようと思います⤴
花壇には、マイク眞木を思い出すくらいの、真っ赤なバラが咲いています🌹
(世代バレしますね…悲)
蕾がまだあるので、もう少ししたらもっと鮮やかに咲くことでしょう💨
他にもピンクや黄色、紫色の大小様々な花が咲いています
花に詳しくないので名前など説明できずすみません😢
そして映えない写真ですみません😢
さっ、気を取り直して、畑を見てみましょう⤴⤴
畑には…野菜たちの成長を助けるべく、肥料袋と支柱がたくさん立っています💡
こちらもあまり映えない写真ですが…、成長過程や収穫の様子をまたUPしたいと思うので、中身はちょっと内緒です( *´艸｀)
何ができるか楽しみですし、食べるのも楽しみです！
今後も、フロア利用者様と共に、花や野菜の成長を見守っていきたいと思います💕
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みなさま こんにちは☀
かおる園健康増進係です。
今日は「カフェ気分で」「美味しく・体に良い健康オヤツ」をテーマに、おからドーナツ🍩＆ハチミツ檸檬生姜ドリンク🍋を手作りしました⤴
ドーナツはタンパク質満点の「おから・豆腐・豆乳・きな粉」
外はサクサク 中はフワフワのとっても美味しいドーナツが出来ました💕
ドリンクは甘酸っぱくて、さわやかで夏にピッタリ★
特養の利用者さま、デイの利用者さまは勿論、体が資本の職員にも食べていただきました🎵
皆さまから高評価でたくさんの「美味しい！」の声と笑顔で完食される皆さまを見て健康増進係の励みになりました✨✨
美味しい顔はかおる園自立支援のInstagramにも載っていますので、是非ご覧くださいね(^^)/
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みなさま こんにちは☀
かおる園３フロアです！！( *´艸｀)
もう６月ですよ!!
段々暖かくなりつつも、もうすぐ２０２２年の半分が終わろうとしているんですね(;´･ω･)
そんな寂し気な事もありますが、かおる園3フロアでは、これからが楽しみな事があります✨
それは野菜の栽培です！！(*^-^*)
今年はいつになく本気で作っています⤴
３フロアの若手職員が「がち！！」でやっています💨
先月ご利用者さまと植え付けをしてから、もう少しで１ヵ月となり順調です🎵
ジャガイモ🥔やトマト🍅など、７種類の作物を丹精込めて作っています
目標は、９月頃に収穫祭をやること✨✨
豊作になるようにみんなで祈っていきましょう！
ご利用者様の楽しみの一環として、頑張って育てます⤴
良かったら見に来て下さい💕
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みなさま こんにちは☀
先日5/24に『始まっています』のブログでもお伝えしましたが、しそみそ活動が始まっています。
まだ室内で大葉の苗を育てているのですが、今日はもう一つの大事な材料のコチラ💡
そうです！なんばん！！
『札幌大長なんばん』という種類です✨
ここから辛く育ってもらうために畑に移したあとは、イジメるのが良いと・・・💦
私にはイジメるの意味が分からなかったのですが、どうも、水をあげすぎない・あげないことで辛くなるそうです💨
これで、メインの材料は揃ったので、後は生育を見守り、収穫時期を待つのみです。
今後のしそみそ日記も随時更新しますので、お楽しみに～(^.^)/
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みなさま こんにちは☀
かおる園健康増進係です✨
今回は月に１度の”お粥の日”の紹介をします✨
毎日頑張っている胃腸を労り、体調を整えよう！という目的で始めた取り組みです。
5月のお粥の日メニューは「山菜粥🍚」「小松菜とごぼうの味噌汁」「ソイ🐟の柚子風味焼」「いとこ煮」でした。
やわらかいお粥もしっかり噛むことでより消化しやすくなります💡
噛むことは大事ですね⤴⤴
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みなさま こんにちは☀
かおる園健康増進係です。
前回お話した腸活💡
本日のメニューと効果について報告いたします。
本日のメニューは「あんかけ焼きそば🍜」「わかめスープ」「南瓜コロッケ」「キウイヨーグルト🥝」です🍴
ヨーグルトでプラス善玉菌💨
また、かおる園の朝食は体温を上げるため、朝の味噌汁は生姜入りなのです⤴⤴
5月から本格的に始めた取り組み、ゆっくりでいいので利用者さまの体がどんどん健康になると嬉しいなぁ💕
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みなさま こんにちは☀
さて、タイトルの『始まっています』とは何のことかわかりますか？？
毎年この時期になると始動するのでが・・・・
そうです！！かおる園名物「しそみそ🍃」作りが始まりました～✨✨
毎年種から育てるのですが、少しずつ大きくなっていますね💕
これが夏には美味しい味噌に化けます⤴
今年はどれくらいの数が出来上がるかな～。
また進捗状況は随時UPしますので、お楽しみ★
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みなさま こんにちは☀
かおる園の健康増進係です。
健康増進係とは⁉と思った方もいるかと思うので、少し紹介しますと・・
管理栄養士・看護師・歯科衛生士・機能訓練指導員という専門職が集まった係です✨
言わばプロの集まりなのです💡 職員紹介は次回に持ち越したいと思いますが、まずはどんなことをしているのか活動内容を少しお話させていただきます。
利用者さまの元気の源と言えば 食事🍴
大切な食事を美味しく、更に元気になるために食べて頂きたく、『食事を通して腸内環境を整え、免疫力を上げる』ために、腸活ご飯🍚を始めています！
今日の腸活メニューは、押し麦のひじきご飯🍚、里芋の味噌汁🥔、ブロッコリーの昆布和え🥦、酢鶏🐓
食物繊維たっぷり🎵
便秘の予防をはじめとする整腸効果だけではなく、血糖値上昇の抑制などにも効果抜群⤴⤴
食物繊維は現在のほとんどの日本人に不足しているようなので、みなさまも積極的に摂取してみてくださいね💕
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