9/20 秋の味覚（２フロア）♪

みなさま　こんにちは☀
かおる園のTでございます

今日は、タイトルの通り『秋の味覚』（第一弾かな⁉）をお伝えします

施設の中にいると、なかなか旬なものを旬な時に食べられないこともありますが、そこを実現させてくれるのが２フロア

今回は北海道の秋と言えば・・・・そう、秋鮭🐟

『海で釣ってくる！！』と勇ましく釣りに出掛けたI介護員でした。が・・・実際には天候不良で海は荒れ、泣く泣く断念💦
ですが、手ぶらではなく漁師さんからGET🐟

自分で捌き始めました⤴

その間には、野菜の下ごしらえ🎵

さぁ、何を作ろうとしているかわかりますか？？

そこから捌いた鮭に塩をフリフリ🎶

そこから野菜を加えると・・・・

そうです！『秋鮭のちゃんちゃん焼き』

目の前でいい香りを嗅ぎながらのお食事💕

出来上がるまで、おまじないのように「おいしくなーれ❤」と何度もちゃんちゃん焼きに話かけてくださった98歳のKさん

そのおかげで、本当においしく出来上がりました✨

第二弾があることを期待しましょ～☀