はやく おーきくなーれ♪

みなさま　こんにちは
かおる園のHょっこりはんです

ケアステーションで小さな苗を作っています
それは、青しその苗・・
大きく育ったら、しそみそに加工されるのです

種をまいて大きくなってきたので、仕事の手際がすばらしいご利用者様にご協力いただきポットに移植しました

種をケチって、昨年のものを使ったのと、水やりを忘れていた為、発芽率がちょっと悪かったのが反省です・・
今年は14苗になりました

無事に育ってくれることを願っております

かおる園のしそみそは、作りはじめて6年目くらいでしょうか
ご利用者様が昔から作っていたレシピをそのまま使わせていただいています。
いつもたくさん作って、息子さんやご近所さんに配っていたそうです。
とってもおいしいです

昨年は青しそと人手が足りず、あまりたくさんは作れませんでした
今年は昨年よりは多く作りたいな・・と考えております

そのためにも、苗さんたち、早く大きくなってください