ひかりブログ☆余暇活動～定番の～

ひかりでは、毎週火曜日の午後に余暇活動を行なっています
活動は、いくつかのグループに分かれて
利用者様の希望で選択できるようになっています

定番の余暇活動と毎月企画する余暇活動というのがあり
今回は、定番の余暇活動をご紹介したいと思います

まずは、１番人気のカラオケ
ひかりのカラオケは、DAMという通信カラオケ機器で
最新の曲も随時、更新されています

そして、のんびりまったり
「たまには、ゆっくり休みたい。」「大きい音が苦手。」
「好きな漫画を読んで過ごしたい。」
などの自由にのんびり過ごすお部屋です

そんななかでもリハビリの職員が来て、対応や相談にのってくれています。

他にもDVDを鑑賞したり、工作をしたりすることもあります。
また、企画による余暇活動もありますが
それは、次回またお届けする事にします

話しは、変わりますが
もう明日から６月ですね
すっかり初夏の陽気・・・
ひかりの入口は、芝桜が満開です
キレイだったので、記念に１枚

やっぱりお寿司が好き♥

みなさんこんにちは
かおる園のHょっこりはんです

お天気の良い日が続いて、暑い日もでてきましたね
かおる園では夏場には生ものが提供できなくなるので5月中に皆さんの大好きなお寿司を提供しました

食材費がちょっとオーバーするので太っ腹な管理者のはからいにより実現しました
ありがとうございます。

お寿司が出てくるのを待っている間にパチリ

こちらのお二人は7月生まれで還暦分の年齢差だそうです笑

基本メニューはマグロ・サーモン・ホタテなど・・

おかわり分をちょっとご用意し、その中にはサバやのり巻きも☆
厨房からお寿司職人がフロアを回って握ってくれました

祝日ではなく、平日に提供したので
「今日はなんの日」と聞かれましたが、
「普通の日です笑　あえて言うとお寿司の日？」とお答えしました

いつもは食事にあまり集中できない利用者様も、普段はおかゆを食べている利用者様も、
おいしそうにお寿司を食べていただけたのでよかったです

夏の間は、外にお寿司を食べにお出かけしましょうね～

新十津川駅クリーン作戦！

入居者様と一緒に新十津川駅をキレイにするべく
クリーン作戦を行いました

ハーブガーデンのボランティアジャンバーに着替え
さっそく駅舎の中を隅々までピカピカにしていきます

地元の方だけでなく、観光客の方も多く訪れる新十津川駅
訪れた皆様が気持ち良く過ごしていただけると良いな

椿れい子様歌謡ショー開催！

先日、椿れい子様がハーブガーデンに来所され
歌謡ショーを開催して下さいました

ステキな着物に身をつつんだ椿様
お仲間の方も一緒に来て下さり
素晴らしい歌を披露して下さいました

また、入居者の皆様も一緒に歌謡曲を歌いました

楽しいショーを開催して下さった椿様
ありがとうございました

新人栄養士★初めてのおやつ調理

みなさま　こんにちは
Hょっこりはんの弟子Ｔょっこりはんです
(名前がTから始まるのでTょっこりはんです笑)

5/22に初めてのおやつ調理を行いました
作ったおやつは、『チーズ・ヨーグルトパフェ』と『ヨーグルトゼリー』

朝から厨房に入って125人分作りました～

天気が良い日だったので汗だくになりながら行いました

利用者さまに美味しく召し上がってもらえるよう、「美味しくなぁ～れ」と心を込めてつくりましたよ～

そして完成したのがこちらです

作ってみての感想は、
パフェのチーズヨーグルトが少なかったかな・・・

しかし利用者さまからは「美味しいよまた食べたい」と言う声を頂き心から嬉しかったです

来週もおやつ調理があるので頑張ります

ひかりブログ☆和紙製品ができるまで～２F②活動室～

以前に「和紙ができるまで」というタイトルで
活動の様子をお伝えしましたが・・・
今回は、その続きで

牛乳パックからリサイクルされた和紙が
どの様なものになっているか？
どの様に作られているのか？ご紹介したいと思います

まずは、製品のご紹介から～
下↓の写真は、ポチ袋とレターセットです

季節により色々な柄があり、
他にもミニカードやご祝儀袋などもあります。
また、プラバンアクセサリーやアクリルタワシなども
ひかりでは製作し販売しています

そして他にも
職員の名刺や名札になっています

ちなみに上↑の名刺は、私の物ですが
渡した時に普通の名刺と手触りが違うので
興味を持ってもらえる事が多く、
反応が良いので、とても重宝しています

そして、その製品や名刺が
どの様に作られているか？というと・・・
全て手作りなんです

下↓の写真は、レターセットを作っていますが
印刷した和紙を切って～

折って～、のり付けして～

袋詰めや製品のタグや値段などのシールを貼り
完成です

いつも思う事ですが・・・
利用者さまが行なっている作業は、
とても丁寧で職員は、とてもかないません。
利用者さまの持っている力は、スゴイと感じます

ちなみに
ひかりの製品は、当施設でも販売していますが
近隣のお店にも置かせて頂いています。
場所は、
雨竜の道の駅、奈井江の道の駅、石釜カフェヤマトです
お立ち寄りの際には、
ぜひお手に取って見てみて下さい

春の味覚～おいしいな～ 皮むき編

みなさま　こんにちは
かおる園のHょっこりはんです

先日フキ採りに行ってきました、そのつづきです

午前中にたくさん採ったフキは、厨房でゆでてもらい

午後からは皮むきです

ちょっと勧誘しに行くと、快くご協力いただけました

みなさまより
「ゆで方があまいわ～　これじゃ皮むきづらいね～」
「虫くっとるわ～」

とたくさん　ご指導いただきました

みなさまの手早さに驚いているうちに、あっという間に皮がむかれていきました

ありがとうございました

いつもは次の日のご飯に提供しているのですが、せっかくなのでお仕事していただいたみなさんと味見をしようと
ちょっとだけ油炒めにしてみました
味付けはケアマネのYさん

食いしん坊の看護師Kさんがつまみ食い
できたてで「あち、あち」と飛び跳ねていました

あ～やっぱり採れたて旬のものはおいしいですね
みなさんが　フキを食べて　元気にすごせますように

春の味覚～おいしいな～ 収穫編

みなさま　こんにちは
かおる園のHょっこりはんです
最近登場回数が多いですかね・・

先日ご利用者様とフキ採りに行ってきました
ここ数年、毎年の恒例行事となっています

法人のグループホームがある敷地の一角にお邪魔しておいしそうなフキをいただいてきました

今回のフキ採りの精鋭は、
男性２名　女性１名の　平均年齢90歳オーバーのご利用者様３名
お天気はぴーかん日和でとっても気持ちが良かったです

足場の悪い中、ズンズン進みたくさんのフキを採ってくれました

やっぱり外で動くのは気持ちが良いですね

採ってきたフキは午後から・・・つづく

書道教室 ～デイサービスセンターかおる園～

　5月17日（木）は、ご利用者の皆さまが楽しみにしている『書道教室』でした。

　月に2回、ボランティアの中川先生が午後の時間に来てくれています。

　デイサービスの一画で『書道教室』が行われ、たくさんの生徒さん（ご利用者様）が集まりました。

　月に2回の『書道教室』は大人気で、ご自分の利用日を振り替えて参加される方や、追加で利用される方も・・・

　「いつも楽しみにしているんだよ」と話されるＮさん。

　「今日は何を書くのか楽しみにしてきた」とＴさん。

　「中川先生が来る日は休まれないって思っているよ」とＳさん。

　「八十の手習いだよ」とＭさん。

　皆さん、とっても楽しみにされているようです。

　次回は、6月5日（火）の予定です

ひかりブログ☆春ですね～♪

もうすっかり暖かくなり
近頃は、初夏の陽気すら感じる日も増えてきました！

前回は、「花より団子」という事で
お花見昼食会でジンギスカンを食べている様子を
お届けしましたが・・・

みなさん、お花も忘れていませんでした
という事で・・・　行ってきました
お花見ドライブ～
遅くなりましたが、様子をお届けいたします

今回ひかりでは、5/3～10にかけて
奈井江町の「にわ山森林自然公園」に行ってきました。

天気の心配もありましたが
そこは、皆さんの日頃の行いが良いおかげで
雨にあたることは、ありませんでした～

道中は、ジュースを飲んで～

まずは、高台の駐車場に到着

そこにいたのは・・・
「スーパーモンスターウルフ」
観光案内と害獣を撃退する装置だそうです。
利用者さんも興味津々で見ていました。

そして桜　さくら　サクラ
どこを見ても桜！
とってもきれいでした

道の駅いちおしグルメ！

北海道には100を超える道の駅があるのをご存知でしょうか？
ハーブガーデンでは、たくさんの道の駅の中から、
いちおしグルメを紹介する企画がスタートしました

１回目は、2017年9月にOPENした「道の駅とうべつ」！
新十津川からは車だと約1時間です。
今回のメニューは「カレースープ」と「コロコロメンチカツ」

メンチカツは食べやすい一口サイズ！
カレースープにはチーズをたっぷりと使用したため、溶けたチーズとご飯の相性は抜群！
少し珍しいスープのカレーでしたが、皆さん喜ばれていました

次回は、網走の道の駅をご紹介したいと思います！
お楽しみに！

椿れい子ショー ～デイサービスセンターかおる園～

　5月14日（月）の昼下がり、デイサービスのホールにて『椿れい子ショー』が開催されました。

　

　思っていた以上に沢山のご利用者様が集まっていただき、ホール内も満杯状態でした。

　椿れい子さんが歌うごとに、ご利用者様が歌に合わせて掛け声を掛けたり、手拍子をされたり、その場を大いに盛り上げていました。

　特に、『岸壁の母』を唄われている時には、ご利用者の皆さまは真剣な表情で聴き入っており、昔の事を思い出していたのでしょうか・・・　昔にタイムスリップをした様な感覚だったのではないでしょうか？

　その流れで沢山のご利用者様が一声に、アンコール！アンコール！！と何回も言い続け、ホール内が爆発したかのような声の響きで、ご利用者様の元気のパワーに圧倒されました！

　ご利用者の皆様、再び椿れい子さんにお会いするまで、更なるパワーを蓄えておきましょう

ひかりブログ『花より団子』

こんにちは
ひかりスタッフFです
日本列島の桜前線も、先日釧路・稚内が開花となりようやくゴールを迎えました
ひかりの中庭でも桜がきれいに咲いていたのですが、そんな中、お花見昼食会が開催されました
例年ではグループを分けて何日間かで行っていたのですが、
今年は思い切ってホームピンネとの合同行事として1日での開催となりました

準備するスタッフにも気合が入ります
（利用者さんたちは、お腹を空かせながらそんな様子を見てソワソワ……笑）

今年は開催時期が少し早く気温が低かった為、食事は外ではなく館内で召し上がっていただきました

おいしさウルトラマン級
気持ちをポーズで表現して頂きました

みなさん、たくさんおかわりしてとても満足された様子でした
幸い、食べ過ぎによる体調不良者は出ませんでした

最後に綺麗に咲いた桜の写真を……と思いましたが、
なんと……

桜をおさめた写真が1つもない

花より団子だったのは、スタッフの方でした（笑）

ひかりブログ☆もしもの時に備えて

毎年、花月サポートセンターでは、もしもの時に備えて
年に２回避難訓練を実施しています。
先日5/7（月）に今年の１回目の訓練がありましたので
様子をお届けさせて頂きます

今回は、火災の避難訓練で
調理室より出火したという設定で行ないました

まずは、ジリリリリ
大きな音でベルが鳴り・・・
職員が出火元を確認。初期消火に向かいます。
そして119番通報と隣接するグループホームに応援要請。

それと同時に
館内にいる方全員、避難します
今回の避難場所は、体育館でした。

最後は、消防の方の講評を聴きます。
ひかりの利用者様は、さすが毎年参加されているだけあって
動揺すること無く、避難もスムースできました～

そして一番大事な時間。
それは、職員の訓練です
大切な利用者様の命に直接関わる大事な事・・・
みんな真剣です

改めて防災の意識が高まるような、良い機会になりました

ファイターズ観戦に行ってきました

先日、入居者様と一緒に
北海道日本ハムファイターズの試合を見に
札幌ドームまで行ってきました

この日はソフトバンクとの試合が行われ
残念ながらファイターズが負けてしまいましたが
普段テレビで見ている選手の活躍を
間近で見ることができ、とても興奮しました

デイサービスセンターかおる園～調理レク（玉ねぎナムル）～

　皆さんこんにちは！デイサービスセンターかおる園のKです。

　今日は、先日行った調理レクについてお知らせいたします。

　デイサービスセンターかおる園では、ご利用者様がご自宅でのお食事にも気を配って、健康管理をして元気にデイサービスへ来ていただけたらとの思いから、『健康レシピノート』というノートを作成しています。

　この『健康レシピノート』も気が付けば、開始してから1年が経過しました。

　先日は『玉ねぎナムル』を作り、昼食時にご利用者様と職員で試食しました。

　この日は、2名のご利用者様が参加して下さって、90代のAさんは、何日も前から楽しみにされており、「待ち遠しかったよ」と話されており、当日は意欲的に参加され玉ねぎの皮を剥く作業と切る作業を手際よく行っており、ナムルのタレも味を見て「砂糖は入れないんだね。私は甘いのすきだから」と話されていました。

　試食の際には「砂糖を入れなくても玉ねぎだけで甘味が出るんだね。早速今晩、うちでも作ってみるわ」と嬉しそうにお話しされていました。

　一緒に参加されていた80代のBさんも、デイサービスに到着されて直ぐから「今日は楽しみにしてきたよ」と職員に声を掛けてくれました。

　調理では玉ねぎを切る作業を行い「やっぱり、ここの包丁は切れないね」と言いながらも、慣れた手つきで行っていました。ナムルのたれを味見する際、「たれだけ舐めると少し辛い感じがするけど、玉ねぎの甘味が出るから丁度良くなるんだね」と話されていました。

　今回使用した鍋も「フライパンよりも深さがある分、蓋をして蒸し焼きにしたり一度に沢山作れるから良いね」と話されていました。

　次は6月末に『切り干し大根と人参・ひじきのゴマポン酢和え』を作る予定です。

今年も菜の花見学へ ～デイサービスセンターかおる園～

　ブログをご覧の皆様、こんにちは！デイサービスセンターかおる園の鎌田です。

　今年は雪も多く、お花の咲く時期はいつになるのかなと心配しましたが、先月末より桜がきれいに咲いて安心しました。

　さて、デイサービスでは恒例の滝川菜の花ドライブを計画中！！

　綺麗な菜の花と、道の駅での美味しいアイスクリームに新鮮野菜のお買い物、そして食欲がそそる焼き鳥の販売！・・・今すぐにでも行きたいくらい楽しみです！

　ドライブの様子はまたブログでご報告します！　

　行ってきま～す！

※こちらは昨年の写真です。

はやく おーきくなーれ♪

みなさま　こんにちは
かおる園のHょっこりはんです

ケアステーションで小さな苗を作っています
それは、青しその苗・・
大きく育ったら、しそみそに加工されるのです

種をまいて大きくなってきたので、仕事の手際がすばらしいご利用者様にご協力いただきポットに移植しました

種をケチって、昨年のものを使ったのと、水やりを忘れていた為、発芽率がちょっと悪かったのが反省です・・
今年は14苗になりました

無事に育ってくれることを願っております

かおる園のしそみそは、作りはじめて6年目くらいでしょうか
ご利用者様が昔から作っていたレシピをそのまま使わせていただいています。
いつもたくさん作って、息子さんやご近所さんに配っていたそうです。
とってもおいしいです

昨年は青しそと人手が足りず、あまりたくさんは作れませんでした
今年は昨年よりは多く作りたいな・・と考えております

そのためにも、苗さんたち、早く大きくなってください

花より団子♪

みなさま　こんにちは
かおる園のHょっこりはんです（前髪がそっくりなので、自ら名乗ります）
ゴールデンウイークはいかがお過ごしでしたか？
後半はお天気が悪くて残念でしたね
　　　
かおる園の中庭のさくらも満開

だったのですが、お天気が悪く、外に見に行けず残念・・・
そこで、花が見れないのなら、お団子を食べてもらおう
と、思いつきさくらが見える食堂でイモ団子を焼きました

1人じゃ大変だな～と思っていましたがちょうどジュースを買いに来た相談員さんとテレビを観ていたご利用者様をナンパ

みなさま、快くご協力いただきました
ありがとうございました

さてさて、イモ団子はタダではあげられません
ちょっと意地悪なわたしは「イモ団子を食べるには、素敵なスマイルをください」と、お願いしました
すると、みなさま☆☆ニコ☆☆とキラキラしたスマイルが

いつもは微笑みのあの方も、イケメンのあの方も、きらきらスマイル
うれしくなって、全員に言いました

さくらを見ながらお団子を食べて、ちょっとお花見した気分になっていただけたかな

ひかりブログ☆和紙ができるまで～２Ｆ②活動室～

現在ひかりでは、普段活動を４つのグループに分かれて行なっています

今回は、その１つの和紙すき活動を主に行なっている２Ｆ②活動室を
紹介させて頂きたいと思います

２Ｆ②活動室は、牛乳パックからリサイクルされたチップを
使用して和紙すきをしています。
その和紙を使用して、職員の名刺を作ったり、
季節に合わせた柄の和紙小物を作り
近隣の道の駅やカフェ、町内イベントなどで販売を行なっています

まずは、和紙ができるまでを紹介します

最初に和紙の厚さを決めるためにチップの重さを測ります。

次に色づけ用のお花紙とつなぎのためのコンスターチ、
そして水を入れてミキサーにかけて撹拌します。

それではいよいよ、すく行程です
和紙液を枠に流し入れて、水をきります。

その後、水分をタオルでよく拭いて～

枠を外してローラーで整えて～

最後によく乾燥させます。
そして、まっすぐにするためにプレス機にかけて～
和紙の完成です

このような工程で牛乳パックから和紙が出来上がっています
毎日利用者さまは、１日に何枚もすいてくれます。
ここだけのハナシですが…
私、スタッフＨは、利用者さまにすく作業を教えていますが
実際にすく作業は、たまにしかしないので～
利用者さまの方が上手です・・・

次回は、この和紙を使用した
製品の紹介をさせて頂きたいと思います
お楽しみに～