豚丼おいしかったー

11月2回目の調理レクは、「豚丼」です
調理レクメンバーの1人が、「作るのは好きだけど、好き嫌いも多いから…」といつも
試食をあまりしませんでも、食べ盛りの男性職員には作った物をあげて喜んでいます
その方が、「豚丼なら昔よく作ったし、食べれるよ」と話されていたので、今回メニューに選びました
大きい立派な玉ねぎを使ったので、ついつい沢山切りすぎて、玉ねぎ丼になるかと思いましたが、炒めて煮てしんなりちゃんと豚丼になりました
甘みのある美味しいタレの味付けは、メニューを決めてくれた方がしてくれました
昼食からあまり時間の経たない午後2時前から作業開始しましたが、美味しい豚丼に箸がすすみました

次回のメニューは「かぼちゃ団子お汁粉」ですまた、続けてブログ更新予定です