今月のカレーは？

今月の「カレーおじさんの華麗に変身の旅」は『冷たいカレー』

カレーと言えば温かい食べ物が大定番ですが、
粗熱を取ったご飯の上にレタスをのせ、
冷たいルウをかけた料理です
驚きの組み合わせですが、これが意外なおいしさなのです

十勝地方のお店で食べることのできるカレーを参考に
したもので、ルウの上には薄い豚肉を重ねて作ったカツを
のせました
「暑い日には良いかもね」「レストランの料理みたい」と
楽しくお食事されていました

次回もお楽しみに～