炊き出し訓練でお釜ご飯を炊きました！！

7月9日『ツナとなめ茸の炊き込みご飯』『玉ねぎの味噌汁』150人分
なんと、イワタニ炊き出しステーションがかおる園にありまして…

お釜と大鍋を使って、大量に食事を作りました
ご利用者さまも含めて、総勢15人（T川ガスの方もいつも参加してくれます）

水汲みから始まって…ガスをつけて…食材を準備して…たくさんの作業を9：00から行い食事が出来上がったのが12:00です
ご飯は、ツナとなめ茸を製品のまま入れて炊くのですが、若干こげの匂いがしていました
やっぱりお釜は火加減が難しいです

味噌汁は量が多かったにも関わらず、上出来でしたよWww

災害を想定して、炊き出しに慣れる事と地域の皆さまと一緒に経験を重ねたいですね