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今日は1フロア・3フロア合同でギョウザと雑炊とサラダを作りました
利用者の方と一緒に材料を刻んだり、ギョウザの皮を包んだりにぎわいながらわきあいあいと調理しました
ギョウザのタネ作りをしております
さすが利用者さんの皆さんはとても手際がよいですねぇ
途中、キャベツが足りなくなって急遽、近くの商店へ 買出しそんなこともありながら…次の仕込みへ
利用者の方と一緒にギョウザの皮に具材をつめました
なんとか試行錯誤しながら完成
利用者の方々は皆おいしいと話され、
中にはおかわりする方もいらっしゃいました
1フロアK主任と同じ年のK介護員は
魚(チカ)もいいけどギョウザもおいしいと話し
何度もおかわりしていました
最後に…皆様も今晩のおかずにギョウザはいかがでしょうか
2009年7月15日 (水) 2 かおる園 | 固定リンク Tweet