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2018年4月26日 (木)

はーるよこい♪ はーやくこい♪

ブログをご覧のみなさま、こんにちはsun 栄養士のHですsmile
あたたかくなってきた今日この頃、いかがお過ごしでしょう?
 
今日は一足早く春の訪れをお伝えしますnote
先日、かおる園の厨房に新しいオーブンが入りましたsign01
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それは、スチームコンベクションオーブンというもので、簡単に言うと、業務用のヘ○シオみたいなものですconfident
それは一台でオーブンにも蒸し器にもなる優れものsign03
3年がかりで購入していただきましたcrying

いろんな調理ができるのですが、そのオーブンが入ってから初めて蒸しパンを作りましたhappy02
いつもは小さなコンロに載せる蒸し器で何回も蒸しており
蒸し上がりがちょっとぺっちゃりしてしまう事も多々・・・

しかし、新しいオーブンで蒸すといつもよりふんわり膨らんだじゃありませんかlovely
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さらに調理時間は大幅に短縮され作った厨房のSさんもとっても満足そうでしたhappy01
 
今回の蒸しパンはさくら蒸しパンですcherryblossom
きれいなピンク色にさくらが飾ってあり、一足早く春の訪れをお届けnotes
とってもおいしそうに出来たので、ご利用者様にも喜んでいただけましたsign03
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つぎはどんなおやつが喜んでもらえるか、考えるのが楽しみですheart04

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