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2017年1月31日 (火)

冬至が近いので・・・


12月の調理レクは、冬至も近いことから、かぼちゃと小豆を使った「かぼちゃ団子おしるこ」を作りましたshine
私の実家でも定番ですが、この地域でも昔から食べられているようで、みなさん馴染みがあるようですwink
固いかぼちゃを切るのは苦戦しましたが、かぼちゃの団子を作るのはみなさん、お手のものgood職員の出番はあまりありませんでしたcoldsweats01
バラバラにならずに茹でることができ、なめらかな口当たりの団子が出来ましたup
それに、煮た小豆を汁ごとかけて完成happy02
うーん、最高の組み合わせですねlovely
甘いもの好きな女子で美味しく頂きましたdelicious
次回は、年明け1月に、「昆布の煮物」をする予定ですsign03

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乞うご期待shine

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