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2016年3月16日 (水)

今月は中国地方!!

今月のうまいものめぐりは「中国地方」の郷土料理でしたlovely


メニューは
ののこめし        (鳥取県)
しじみのみそ汁     (島根県)
さわらの柚香焼き    (岡山県)
黄ニラ入りの煮びたし (岡山県)
桃まんじゅう       (岡山県)


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今回、皆様に好評だったものは「ののこめし」と「桃まんじゅう」heart04
ののこめしは、油揚げの中に具材と
ご飯を詰めて作りますhappy01
鶏肉、油揚げ、椎茸の旨味が混ざり合うことで良いおだしが出ていましたnote
桃まんじゅうは、見た目も可愛らしく、中にアンが入っていてとても好評でしたshine


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そして、初めての登場ではないでしょうか…黄ニラsign03
芽が出る前に光を制限し栽培することで、
柔らかい黄色いニラに育つのだそうですcoldsweats02
高級な食材で、なかなか近所のスーパーでは見かけない
野菜ですよねconfident


次回はついに最終回sign03
47都道府県制覇ですsign03sign03sign03
お楽しみに~happy01

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