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2015年6月21日 (日)

うまいものめぐり(岐阜県編)

今月も日本全国の名物料理を食べる企画「うまいものめぐり」が
やってきましたsign03
今回は「岐阜県」shine
岐阜県の名物料理と聞いてもパッと思い浮かびませんが、
どのような名物料理が出てくるのかとても楽しみですhappy02


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メニューは
・しょうけめし
・鶏(けい)ちゃん焼き
・じゃがいものゴマ和え
・すまし汁
・みたらし団子


「しょうけめし」とは岐阜県の方言で炊き込みご飯の事を言いまして、
塩気飯(しおけめし)がなまって、しょうけめしになったそうです。
「鶏ちゃん焼き」とは味噌などで漬け込んだ鶏肉を野菜と一緒に焼いたものになります。
地元の方々に愛されている郷土料理の1つですheart04

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優しい味付けでとても食べやすく、
皆様から「美味しいよ」とのお褒めの言葉をいただきましたhappy02


さぁ次はどこの名物料理が出てくるのでしょうかsign02

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