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2014年11月 7日 (金)

ひかりblog@秋を味わう~スイートポテト作り~

ついに初雪も降り、あっという間に冬ですねsnow

そんな寒い中、ひかりではまだまだ秋を感じる企画ですmaple

スイートポテト作りを皆さんと行いましたlovely

しかも今回は

生キャラメル風ですshine

まずはメインのサツマイモを洗って皮むき

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このへんは慣れた手つきですねgood

次に切る工程

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サツマイモは固いので、気をつけて~sweat01

切ったサツマイモを油で揚げます。

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別の鍋で砂糖、牛乳、バターをコトコト煮詰め、生キャラメルソースを作り、

揚げたサツマイモを和えたら完成sign03

ちょっと大学芋風のスイートポテトになりましたhappy02

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サツマイモは外はカリッと、中はホクホクでとっても美味しいとのことでしたshine

ぜひお試しあれnotes

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